Helg och äpplemos...
Då för helgen över för denna gången *suck* den riktigt springer iväg, man hinner inte riktigt med. Denna helgen har vi varit nere på sommarstället och resat ut stuprören från löv och annan skit. Riktigt höstrusk var det den dagen, blåst och mulet så det var lite kallt om fingrarna, men det var snabbt över. Åkte och tände ett ljus på min mormor och morfars grav och satt och "pratade" lite med dem.
Sen var det lite städning som gällde när man kom hem. Vad man lurar sig på tiden nu när det är mörkt kl 16. Man tror att klockan är mer än den egentligen är.
Söndagen började lite si och så lite mulet och kallt men solen kom på eftermiddagen, vi var och täckte över båten, så vi inte får i all snö som kommer ;)
Insåg sen när jag stod och strök mina julgardiner och planerade maten för veckan, att mitt äpplemos till havregrynsgröten var slut. Måste jag ge mig ut och köpa detta i blåsten, men insåg att jag hade några äpplen som låg på balkongen som jag behövde göra något med, hittade ett recept på mos som man inte behöver passera utan bara kokar i en vanlig kastrull....Tog mig 20 min att göra allt, så jag delar med mig utav detta enkla recept..
Äpplemos
1 kg äpplen
½ - 1 dl vatten
300 - 600 g socker
½ - 1 g askorbinsyra (jag tog 1 tsk citronsaft)
koktid c:A 10 min
Skala äpplena kärna ur äpplena och skär dem i tunna klyftor, Väg frukten.
Koka äpplena i så lite vatten som möjligt. Koka äpplena tills de börjar mosa sig. Rör om ofta.
Tillsätt socker och koka upp moset under noggrann omrörning. Tillsätt askorbinsyran.
Häll upp i burkar.
Jag hade bara 500g äpplen så jag fick "bara" en 500gs burk full med färskt äpplemos...
Nä nu ska jag logga ut för helgen och ska sätta mig och titta på Van Vreeteren på 4:an och hoppas att jag inte har sett denna film, de förra 2 filmerna har jag redan sett, så det har varit lite tråkigt....
Sköt om er där ute..
Kram
Den som kan styra en kvinna kan styra en nation
Sen var det lite städning som gällde när man kom hem. Vad man lurar sig på tiden nu när det är mörkt kl 16. Man tror att klockan är mer än den egentligen är.
Söndagen började lite si och så lite mulet och kallt men solen kom på eftermiddagen, vi var och täckte över båten, så vi inte får i all snö som kommer ;)
Insåg sen när jag stod och strök mina julgardiner och planerade maten för veckan, att mitt äpplemos till havregrynsgröten var slut. Måste jag ge mig ut och köpa detta i blåsten, men insåg att jag hade några äpplen som låg på balkongen som jag behövde göra något med, hittade ett recept på mos som man inte behöver passera utan bara kokar i en vanlig kastrull....Tog mig 20 min att göra allt, så jag delar med mig utav detta enkla recept..
Äpplemos
1 kg äpplen
½ - 1 dl vatten
300 - 600 g socker
½ - 1 g askorbinsyra (jag tog 1 tsk citronsaft)
koktid c:A 10 min
Skala äpplena kärna ur äpplena och skär dem i tunna klyftor, Väg frukten.
Koka äpplena i så lite vatten som möjligt. Koka äpplena tills de börjar mosa sig. Rör om ofta.
Tillsätt socker och koka upp moset under noggrann omrörning. Tillsätt askorbinsyran.
Häll upp i burkar.
Jag hade bara 500g äpplen så jag fick "bara" en 500gs burk full med färskt äpplemos...
Nä nu ska jag logga ut för helgen och ska sätta mig och titta på Van Vreeteren på 4:an och hoppas att jag inte har sett denna film, de förra 2 filmerna har jag redan sett, så det har varit lite tråkigt....
Sköt om er där ute..
Kram
Den som kan styra en kvinna kan styra en nation
Kommentarer
Trackback